Jeden Sonntag um 5 Uhr morgens öffnet der Kiezbäcker, ein Uhrgestein St. Pauli’s, seine Türen. Herein kommen Menschen die von einer durchzechten Partynacht auf dem Nachhauseweg sind, von ihrer Nachtschicht kommen oder gerade erst anfangen zu arbeiten. Natürlich muss man nicht um 5 Uhr morgens aufstehen, um ein leckeres Frühstück mit frischen Brötchen und gutem Kaffee zu bekommen. Unter der Woche hat der Bäcker bis 15 Uhr geöffnet und am Wochenende sogar bis 17 Uhr. Beim Inhaber und Kiezbäcker Thomas Angeles werden die selbstgebackenen Brötchen auf Wunsch auch frisch belegt!
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